Gas är ett effektivt och lätthanterligt bränsle, som dessutom inte sotar ner dina kärl. Därför är gaskök de mångas förstaval när det kommer till val av stormkök.
I den här artikeln går vi igenom vad du behöver veta innan du väljer ett gaskök.
Vad är ett gaskök?
Ett gaskök är mindre, bärbart, kök som drivs av en gasblandning som du köper i tuber.
Bland de mest populära tillverkarna i Skandinavien hittar vi de båda svenska tillverkarna Trangia och Primus.
För krisberedskap är gaskök utmärkta alternativ, då de – utöver att de är effektiva och lätta att hantera – även kan användas inomhus, även om man alltid bör släppa in nytt syre efter maten är lagad.
Det finns på det stora hela två typer av gaskök som passar att använda hemma i händelse av kris.
Friluftskök
Ett friluftskök är ett mindre, packbart gaskök, byggt för att vara lätt att bära med under kortare vandringar.
De är enkla, med liten brännare och få rörliga delar. Vanligtvis kommer friluftskök kompletta med kärl när du köper det nytt i butik.
Ett friluftskök passar utmärkt som extrakök för mindre hushåll, eller att packa ner i din bug out bag.
Ett friluftskök kostar från några hundralappar upp till 1 500 kronor beroende på vilket märke och mängden extrautrustning som följer med.
Campingkök
Ett campingkök är större än friluftsköken. Vanligtvis har de två gasdrivna brännare. Det innebär större möjligheter när du lagar mat, men samtidigt är de betydligt med otympliga och passar inte att bära med sig.
Däremot är campingkök perfekta som extrakök i lite större hushåll eller för dig som bor i områden där det ofta blir strömavbrott.
Ett bra campingkök får du för för mellan 2 000 – 3 000 kronor.

Fördelar med gaskök
- gas är ett effektivt bränsle, det håller länge även om du använder köket mycket
- lågan är justerbar, vilket gör det enkelt att kontrollera temperaturen
- gaskök värmer snabbt i jämförelse med exempelvis ett spritkök
- gaskök sotar inte ner dina kokkärl
- det är enkelt att hantera
- det går bra att använda inomhus
Nackdelar med gaskök
- gasen levereras i tuber som inte är genomskinliga, vilket gör det svårt att avgöra hur mycket gas som finns kvar
- ”vanlig” gas fungerar dåligt under noll grader, så du kan behöva speciell gas om det är riktigt kallt
- extremt brandfarligt och måste därför hanteras varsamt och förvaras säkert
Gasen som används
Gasen som används i de vanliga gasbehållarna är en blandning av propan och butan. De fungerar utmärkt under vår, sommar och höst – men kryper graderna under nollan behöver man en annan typ av gasblandning som passar sig vintertid.
Eftersom gas är ett fossilt bränsle och ett miljöfarligt ämne behöver du se till att du sorterar dina tomma gasbehållare på rätt sätt. När gasbehållaren är tom ska du ta de till återvinningen och sortera den som miljöfarligt avfall.
Hur mycket gas behövs?
Gastuberna säljs vanligtvis i 100g, 230g och 450g behållare.
Som referens kan man räkna med att 230g räcker en vecka för en person. Är ni ett större hushåll kan det därför vara bra att ha en större behållare.
Vad kostar gasen?
En behållare med 230g gas kostar omkring 90 kronor.